آموزش مطالب رستورانی

در حالی که شرایط مانند داده های بزرگ، تکنولوژی مایکروسافت و تجزیه و تحلیل پیش بینی به نظر می رسد مانند buzzwords امروز؛ ادغام تکنولوژی به سرعت در حال پیشرفت در رستوران ها، راه را که ما در مورد آن فکر می کنیم و مدیریت نیروی کار در رستوران را به آینده نزدیک می کنیم تغییر خواهد داد. فناوری در حال حاضر به طور موثر در رستوران ها برای ارزیابی و استخدام کارمندان، پیش بینی فروش، مدیریت برنامه ها و افزایش بهره وری استفاده می شود. با این حال، این فن آوری های موجود به زودی با پیشرفت های جدید و سیستم های ادغام می شوند و نسل جدیدی از کارکنان خدمات مواد غذایی مدرنیزه کردن مدیریت رستوران را هدایت می کنند.

شرکت های رستوران مدرن نحوه مدیریت نیروی کار خود را تغییر خواهند داد.

رستورانداران مجموعه های داده ای غنی و متفرقه در مورد کارکنان آینده نگر، فعلی و سابق را پوشش می دهد که شامل اطلاعات مربوط به استخدام، کارکنان، آموزش، عملکرد، تعامل، گردش مالی و غیره می شود. در آینده، رستورانداران داده های اضافی نظیر الگوهای معاملات صندوقدار، ضبط ویدیوهای ضبط ویدئویی نزدیک، رسانه های اجتماعی، بازخورد از سنسورهای موقعیت جغرافیایی، بازخورد مشتریان خاص کارگران و بازخوردهای مکرر از کارگران خود را جمع آوری خواهند کرد.

یکی از راهکارهایی که مدیران در نظر گرفته اند استفاده از نرم افزار رستوران در مجموعه است. نرم افزار رستوران به شما می کند که مدیریت رستوران خود را با سرعت و دقت بیشتری انجام دهید.

حتی با تمام این اطلاعات، جای تعجب نیست که بسیاری از رستوران ها در تبدیل اطلاعات به دانش و دانش به عمل می افتند. تقریبا غیرممکن به نظر می رسد با کارکرد بخش های فناوری اطلاعات، اطلاعات ذخیره سازی، و فن آوری منابع انسانی رستوران که روز به روز پیشرفت می کند. برای خنثی کردن این شکاف، شرکت هایی نظیر TDn2K اطلاعات کارکنان رستوران، فروش و رسانه های اجتماعی را جمع آوری، تهیه و گزارش می دهند تا رهبران صنعت را با اطلاعات معنی دار در رستوران ها و نحوه ارزیابی آن ها به دیگران معرفی کنند. و آنها تنها نیستند که مایلند تغییری در دیدگاه شرکت ها و اقدامات در رابطه با منابع انسانی داشته باشند.

در اینجا فقط تعداد کمی از فعالیت های در حال ظهور کسب و کار در این فضا دنبال می کنند:

مدیران رستوران و کارکنان به طور یکسان از ابزارهای موبایل مانند HotSchedules به عنوان سیستم ورود به سیستم برای برنامه های کارمند استفاده می کنند، تغییرات را تغییر می دهند و ارتباط با کارگران ساعتی را می گیرند. این شرکت های نرم افزاری به طور مداوم سیستم عامل خود را گسترش می دهند تا یک نقطه واحد برای مدیران و کارکنان واحد سطح باشد.

منابع انسانی در گوگل تغییر نام داده اند و عملیات مردم را شامل می شود و شامل یک تیم تجزیه و تحلیل مردم است که مسئول تحویل همان تحلیلی سخت به تصمیم گیری های مردم در مورد تصمیمات مهندسی است. Google با استفاده از تجزیه و تحلیل داده ها برای پیش بینی کارکنان بیشتر احتمال دارد که تبدیل به یک خطر احتباس، محاسبه ارزش عملکرد بالا و بهبود پیش بینی مشکلات و فرصت های آینده نیروی کار.

مدیر اجرایی Globoforce اریک Mosley، سیستم های بازنگری عملکرد سنتی را به یک سیستم پویا و مشترک متصل می کند که عقل از بازخورد جمع آوری جمعیت از هر شرکت در یک شرکت را شامل می شود، که او در کتاب بازده کارآمدی جمعیت» توصیف می کند.

اگر ما فن آوری را تشخیص دهیم، کسب و کار سازگار است، و نیروی کار هزاره ای با درک صحیح دیجیتال ساخته شده است، پس باید به این نکته پی ببریم که منابع انسانی و شیوه های مدیریت قرن بیستم برای یک انقلاب ضروری است. روزهای اداری پرسنل بوروکراتیک رفته و روزها از بخش های مدیریت منابع انسانی نرم محسوب می شوند. در همین حال، سپیده دم روزهای تلاش فراگیر و همگانی برای به کارگیری داده ها و تکنولوژی در تصمیم گیری مردم و تلاش های عملیاتی-رانندگی-رانندگی است.

شرکت های رستوران مدرن نحوه مدیریت نیروی کار خود را تغییر خواهند داد و در اینجا چند راه وجود دارد:

یکی از انتظاراتی که مدیران رستوران از نرم افزار رستوران خود دارند این است که بتوانند سیستم حقوق و دستمزد و دیگر امور حسابداری را با نرم افزار حسابداری رستوران خود به نرم افزار رستورانی متصل کنند و با این روش به جای استفاده از چند نرم افزار از یک نرم افزار استفاده می کنند

شرکت ها تجزیه و تحلیل کسب و کار خود را و ظرفیت داده های علمی را به استخدام کارکنان مناسب با دانش، مهارت ها، زیرساخت ها و فن آوری برای جمع آوری داده ها، سنتز و تجزیه و تحلیل اطلاعات موجود، پیدا کردن بینش، رفتار تغییر و تولید نتایج بهتر در تمام جنبه های خود کسب و کار.

فن آوری جدید، رشد انفجاری فن آوری تلفن همراه را در بر میگیرد. با قدردانی از اینکه دستگاه های تلفن همراه عمدتا گسترش بدن سازمان های کارخانه ما هستند، شرکت ها به دنبال راه های جدید برای جذب، استخدام، نگهداری، برنامه ریزی، آموزش، برقراری ارتباط با کارگران و از طریق دستگاه های دیجیتالی خود با آنها درگیر خواهند شد. توانمند سازی موبایل تبدیل به یک معیار مهم در تصمیم گیری های جدید انتخاب نرم افزار و پیاده سازی می شود.

مدیران سطح واحد به سرعت در حال افزایش کار و پیوسته اضافه کردن هشدارها و آلارم ها به منظور ایجاد رفتار سازگار می شوند. افزایش بهره وری انسان برابر با سطوح بالاتری از خروجی با همان یا کمتر از سطوح کارکنان است. به طور خلاصه، شرکت ها از مدیران خواستند تا با کمتر کار کنند. و برای کمک به آنها، یک سری از سیستم های نرم افزاری جدید که در حال رشد است، هشدارها و آلارم های جدیدی را ایجاد می کند که باعث می شود آنها بر روی فرصت ها در رستوران های خود عمل کنند. شبیه صنعت مراقبت های بهداشتی، شرکت های پیشرو راه هایی برای تعیین اولویت و مدیریت این تکامل را برای جلوگیری از خستگی پیدا می کنند.

کسب و کار رستوران ها این است که به مشتریان با غذا و تجارب با کیفیت ارائه دهیم. مشتریان رستوران و کارگران مردم هستند؛ نقاط داده و سیستم های نرم افزاری نیست. کارفرمایان مهمان نوازی، کارآفرینان را تجربه می کنند که کارفرمایان آنها را به آنها می دهند. تیم های اجرایی که نمیتوانند این مدرک را درک کنند، احتمالا مشکلات آنها را تسریع خواهند کرد و فرصت ها را به موفقیت نمی رسانند.

فناوری درمان نیست - همه به چالش ها و سرعتی که با نیروی کار و صنعت رستوران مواجه می شوند. با این حال، با ابزار و طرز فکر مناسب در محل، قایقرانی کمی نرمتر خواهد بود.

افتتاح یک رستوران می تواند دلهره آور باشد. گزینه های زیادی برای کارکنان، منوها و دکور وجود دارد. اما با این راهنما، انتخاب نرم افزار رستورانی مناسب برای شما آسان است. ما انواع مختلف را تجزیه خواهیم کرد و بدانید که چه چیزی برای شما مناسب است.

شما تیم آشپزخانه مناسب را استخدام کرده اید. شما یک گروه بزرگ از سرور ها دارید کارکنان جلوی خانه شما در محل حضور دارند. اتاق ناهارخوری کامل است و نوار فوق العاده است. شما تجهیزات آشپزخانه با کیفیت را در جای خود قرار داده اید، و کاملا تنظیم شده است، بنابراین هر سرویس می تواند کارآمد باشد. حتی تلاش های روابط عمومی شما باعث می شود - جالب است که در مورد مکان شما هیجان انگیز است.

کارت عالی بود! اما آیا شما یک جزء کلیدی در موفقیت رستوران خود را نادیده گرفتید؟

اگر شما تجزیه و تحلیل زیادی را به نرم افزار رستورانی انجام ندهید، می توانید تمام تصمیمات خوب دیگر خود را رد کنید. واقعیت این است که انتخاب نرم افزار رستورانی شما مهم است. شما نیاز به یک است که به خوبی برای استقرار و کارکنان شما کار می کند، به آنها اجازه می دهد تا ارائه نوع خدمات درجه اول خدمات امروز diners.

هنگامی که نرم افزار رستورانیشما آهسته یا آهسته کار می کند، همه از ناامیدی ناشی از میزبان های جلو تا آشپزخانه های آشپزخانه می افتند. و یک کارکنان ناامید برای مشتریان شما تجربه خوبی نخواهند داشت. همه ما می دانیم که کسب و کار رستوران چه رقابتی است و فقط چند اشتباه می تواند به شما، مشتریان، برای همیشه هزینه کند.

چه زمانی باید در مورد انتخاب نرم افزار رستوران مناسب برای استقرار خود تمرکز کنید؟ ما ویژگی های کلیدی که می خواهید هنگام انتخاب انتخاب کنید را برجسته کنید.

1. آیا این سریع و شهودی است؟

این روزها جهان سریع حرکت می کند - و به نظر می رسد رستوران ها باید سریعتر حرکت کنند. نرم افزار اعتباری شما نه تنها نیاز به ارائه سرعت فروپاشی دارد، بلکه می خواهید مطمئن شوید که از آن آسان است. سریع تر کارکنان خود را با آن راحت می شود، سریع تر می توانند کار کنند.

اگر شما یک رستوران مستقر هستید که در حال حاضر دارای یک نرم افزار نرم افزار رستوران است که می خواهید ادامه دهید، مطمئن شوید که هر چیزی جدید می تواند به راحتی یکپارچه شود. برای بهتر یا بدتر، ما در جامعۀ فوری مؤمن زندگی می کنیم. هنگامی که مشتریان در رستوران شما هستند، مدت زمان انتظار انتظار طولانیتر آنها را از مصرف کنندگان تکرار نخواهند کرد.

2. آیا موجودی برای شما پیگیری می شود؟

اگر بخشی از فعالیت کسب و کارتان را داشته باشید که مایل به انجام آن هستید، فقط ممکن است موجودی ردیابی باشد. این غم انگیز است و بسیار سرگرم کننده نیست - اما برای موفقیت ضروری است. نرم افزار رستوران درست ممکن است همه چیز را حل کند، اما مطمئنا می تواند کمک کند. بسیاری از بهترین آنها دستور و استفاده از مواد تشکیل دهنده خود را دنبال می کنند، به شما اطلاع می دهند که آیا وقت آن است که مجددا سفارش دهید، و در مقایسه با آنچه که فروخته شده است، نگه دارید. این به شما امکان می دهد که انگشت خود را روی پالس عملیات نگه دارید. بسیاری از آنها حتی می توانند برنامه ریزی شوند تا موارد به صورت خودکار دوباره مرتب شوند.

3. آیا دارای قابلیت پردازنده کارت اعتباری است؟

این توصیه ممکن است به نظر آشکار باشد، اما نه هر نرم افزار رستورانی با هر پردازنده کارت اعتباری کار می کند. زمان برای پرسیدن درباره آن قبل از نصب سیستم است. آخرین چیزی که میخواهید انجام دهید این است که کارهای آهسته انجام شود و مجبور شوید روند پردازش را ایجاد کنید زیرا نرم افزار رستورانی و پردازشگر کارت اعتباری شما دوست ندارند با هم کار کنند.

4. آیا می توان آن را یک تصویر فوری به شما داد؟

بهترین اپراتورها همیشه اعداد را خراب می کنند - چه چیزی در حال حرکت است، چه چیزی ما نیاز داریم، چه چیزی باید از منو برداریم، چه هزینه های مواد غذایی بالا می رود، چه اتفاقی افتاده است. شما می خواهید اطمینان حاصل کنید که نرم افزار رستوران شما نه تنها تمام اطلاعاتی را که نیاز دارید را فراهم می کند، بلکه آسان می شود.

در حقیقت، نرم افزار رستوران شما ممکن است یک ابزار ارزشمندتر از شما باشد - بسیاری از آنها می توانند از وظایف نظیر ردیابی مشتریان جدید در مقابل مشتریان، ارائه یک مرور ارزشمند از محبوبیت تمام موارد موجود در منو، هزینه های تعمیر و نگهداری، و حتی به شما کمک می کند تا هزینه های مربوط به وسایل آشپزخانه و وسایل آشپزخانه خود را دریافت کنید.

به عبارت دیگر، این فقط یک راه برای کارکنان منتظر شما نیست که بتوانند در سفارشات پافشاری کنند. سیستم نرم افزار رستوران به طور کامل استفاده می شود مانند یک مجموعه اضافی از چشم در رستوران شما، به طور مداوم تجزیه و تحلیل عملیات.

5. آیا پشتیبانی فنی به وعده های خود عمل می کند؟

چیزهایی که چندین بار انجام می شود یک رستوران را تا آنجا کهنرم افزار رستوران پایین می آید پرتاب می کند. البته، شما باید انتظار داشته باشید که آن را در بدترین لحظات ممکن اتفاق خواهد افتاد - مانند جمعه شب در ساعت هشت. در مورد نا امیدی صحبت کنید. هر کس آزار دهنده خواهد بود - سرورها، کارکنان آشپزخانه و مهمتر از همه مشتریان. در حالی که شما به اندازه کافی درباره ی کارکردن یک رستوران به خوبی می دانید و احتمالا اگر بخواهید خودتان را مجبور کنید خودتان را تعمیر کنید، احتمالا یک متخصص نرمافزاری پشتبانی نیست.

به همین دلیل پشتیبانی 24/7 مهم است. همه ما می دانیم که رستوران ها در ساعت های بانکدار اجرا نمی شوند، بنابراین اطمینان حاصل کنید که پشتیبانی نرم افزار رستوران شما هم همین کار را می کند. آیا مردم همیشه در دسترس شما هستند تا به شما کمک کند مشکلات را سریع و موثر برطرف کنید؟

پشتیبانی سیستم فقط در زمان بحران ضروری نیست. شما یک شریک نرم افزار رستورانمی خواهید که بدون هیچ مشکلی نصب و آموزش را نیز ایجاد می کند، بنابراین به درستی تنظیم شده و کارکنان شما کاملا با استفاده از آن راحت هستند. علاوه بر این، آنها باید از طریق هرگونه به روزرسانی یا تغییراتی که ممکن است بخواهید به عنوان رستوران خود به وجود آورده و برای مسائل مربوط به معامله با کارت اعتباری، برای هدایت در دسترس باشند.

نرم افزار رستوران هوشمند به معنی عملیات صاف است

به ما یادآوری نکنید که موفقیت در کسب و کار رستوران دشوار است. شما در حال حاضر می دانید میزان شکست بسیار دلهره آور است و این که یک رستوران یک چالش است که تنها با بهترین نتیجه به دست می آید. واقعیت این است که در یک بازار مانند شهر نیویورک که در آن رقابت بسیار شدید است، 80 درصد از رستوران های جدید کمتر از 5 سال بسته می شوند.

پس چرا بعضی از رستوران ها در سالن های تاریخ در حالی که دیگران تحمل می کنند و تبدیل به موسسات محلی یا ملی می شوند؟ خوب، هیچ دستور مخفی - غذا، خدمات، جو، محل، buzz - وجود دارد صدها مواد تشکیل دهنده زمانی که آن را برای ایجاد یک رستوران موفق و طولانی مدت وجود دارد.

به این ترتیب، با انتخاب نرم افزار صحیح نرم افزار رستوران می توانید عملیات را ساده تر، بصری تر و زمان کمتری انجام دهید. پس از همه، شما یک رستوران را اداره می کنید، زیرا دوست دارید غذا و مهمان نوازی را تامین کنید، و شما چالش کسب و کار را از موفقیت آن را دوست دارید. شما به این صنعت وارد نشدید زیرا شما می خواهید یک متخصص نرم افزار کامپیوتر شوید. هنگامی که شما نرم افزار مناسب  رستورانرا انتخاب می کنید، آن را برای شما بسیار سنگین بلند می کند و شما را با زمان بیشتری به تمرکز بر بخش هایی از کسب و کار که شما را دوست دارم و به خوبی انجام دهد.

این که آیا از طریق عملیات صحیح روزانه و یا کمک در زمان بحران، نرم افزار اعتباری خود را یکی از مهم ترین مواد در موفقیت هر رستوران است. خود را عاقلانه انتخاب کنید، و شما در مسیر تبدیل شدن به موسسه خواهید بود - و نه بعد از فکر.

حجم بازار جهانی نرم افزار مدیریت رستوران در سال 2016 به میزان 2.0 میلیارد دلار تخمین زده شده است. انتظار می رود بازار در سال های آتی رشد چشمگیری داشته باشد. Restauranteurs امروزه به شدت به تکیه بر نرم افزار POS برای ردیابی فروش، پردازش پرداخت و مدیریت موجودی.

آنها در حال توسعه نرم افزار تعامل مشتری هستند که به مهمانان اجازه می دهد تا سفارش و پرداخت هزینه ها را در جدول و راه حل های تجزیه و تحلیل داده ها برای تسهیل تصمیمات تجاری انجام دهند. انتظار می رود که تحول در تکنولوژی رستوران یکی از دلایل اصلی افزایش رشد بازار باشد.

نرم افزار رستورانی یکی از مهم ترین ابزارهای هر رستوران داری برای مدیریت در مجموعه خود است.

در چند سال گذشته، بازار شاهد چندین پیشرفت تکنولوژیکی بوده است. آخرین نوآوری ها در روش پردازش سفارش، به نگهبانان کمک کرده است تا عملیات پردازش سفارش و پردازش خود را ساده تر کنند.

علاوه بر این، صنعت همچنین پیشرفت های دیگر نرم افزار را تجربه کرده است، که باعث می شود رستوران ها روند پردازش سفارش خود را به صورت خودکار به تجربه ناهار خوری تبدیل کنند. برای انجام کارهای پایه به طور موثر، فروشندگان با راهکارهای نوآورانه نرم افزاری مانند ابزار مدیریت موجودی، برنامه ریزی کارکنان، حقوق و دستمزد و دیگران پیش می روند.

با این حال، عدم دسترسی نرم افزار یکپارچه یکپارچه یکپارچه یکی از عوامل اصلی محدود کردن بازار از تحقق بخشیدن به حداکثر پتانسیل آن است. در حال حاضر، تعداد زیادی از راه حل های تقسیم شده ارائه شده توسط فروشندگان مختلف در نظر گرفته شده برای بهینه سازی عملیات رستوران وجود دارد. با این حال، این راه حل ها توانایی تعاملات یکپارچه با سایر سیستم های مستقر در رستوران را ندارند. در نتیجه، رستوران ها با سیستم های متعددی که ارتباطات محدودی با یکدیگر دارند محدود می شود که اشتراک اطلاعات را بین آنها محدود می کند.

بینش نرم افزار نوع

بخش نرم افزار جلویی بخش درآمد پیشرو در سال 2016 را به خود اختصاص داده است. پیش بینی می شود که در طول مدت پیش بینی بازار تسلط یابد. راه حل های نرم افزاری جلو مانند POS یک ابزار رستوران هسته ای است که به آنها اجازه می دهد تا به راحتی پردازش سفارش و پردازش را مدیریت کنند. تقاضا برای راه حل های نرم افزاری مانند مدیریت موجودی، مدیریت مشتری، مدیریت دستور العمل، سفارش خرید آشپزخانه، حسابداری رایگان، همراه با راهکارهای POS، در رشد بازار کمک می کند.

بخش مدیریت جدول تحویل و تحویل آماده است تا بالاترین میزان CAGR را از 16.0٪ در دوره پیش بینی ثبت نماید. این نوع نرم افزار به منظور کاهش زمان انتظار، بهبود زمانبندی جدول و تنظیم خودکار زنجیره تحویل مواد غذایی به منظور بهبود رضایت مشتری کمک می کند. این مزایا مکمل رشد بخش است.

بینش های بازاریابی

بخش پیش بینی شده در بازار نرم افزار مدیریت رستوران در سال 2016 تحت تأثیر نگرانی های امنیتی و توانایی کنترل مالکیت داده ها قرار گرفته است. بخش ابر برآورد شده است که در بالاترین CAGR در طول دوره پیش بینی افزایش یابد. توانایی سیستم های مبتنی بر ابر به طور مستقیم متمرکز کردن اطلاعات باعث می شود که صاحب رستوران برای دسترسی به داده ها تقریبا از هر مکان استفاده کند.

بینش کاربر نهایی

بخش خدمات کامل رستوران (FSR) در پیشروی رشد بازار در سال 2016 قرار داشت. FSR ها پیشگامان پیشرو فناوری غذا برای حفظ مزیت رقابتی خود در رستوران های دیگر و برای رفع نیازهای مشتریان خود هستند. نرم افزار مدیریت رستوران به مالکان FSR اجازه می دهد تا عملیات خود را به صورت خودکار انجام دهند، مانند سفارش جدول و مدیریت آشپزخانه، که باعث بهبود دقت و تضمین فرآیندهای مرتب سازی و نظارت سریع می شود.

پیش بینی می شود بخش بخش خدمات سریع (QSR) برای مدت زمان پیش بینی شده جذب شود. مشتریان QSR به طور فزاینده ای برای تجربیات چند کاناله تقاضا می کنند، بنابراین این رستوران ها به شدت در فن آوری پیشرفته سرمایه گذاری می کنند تا در رقابت باقی بمانند. مزایای ارائه شده توسط نرم افزار مدیریت رستوران به اپراتور QSR به آنها کمک می کند تا کار خود را به صورت خودکار انجام دهند. این، به نوبه خود، کمک می کند تا در برآورده شدن نیازهای تقاضا و پیشبرد رقابت با ارائه خدمات به مشتریان سریع و کاهش زمان دست زدن به جدول کمک کند. از این رو انتظار می رود که QSRs یکی از کاربران کلیدی نرم افزار باشد.

اطلاعات بین المللی

بازار آمریکای شمالی در سال 2016 به 628.5 میلیون دلار رسید. منطقه آمریکای شمالی بزرگترین سهم بازار را در اختیار داشت. ارائه دهندگان خدمات مواد غذایی در منطقه، پیشگامان راه حل های نرم افزاری مدیریت رستوران مانند مدیریت جدول، مدیریت منو، مدیریت آشپزخانه، برنامه ریزی کارکنان، مدیریت دستور العمل و دیگران هستند.

با این حال، آسیا و اقیانوسیه آماده است تا بالاترین CAGR را در طول دوره پیش بینی شده ارسال کند. رشد چشمگیر در بخش خدمات مواد غذایی در کشورهایی مانند چین و هند به دلیل شرایط مطلوب جمعیت شناسی و افزایش درآمد قابل استفاده است. رستوران ها در این کشورها تکنولوژی نرم افزاری را می پذیرند که به مشتریان اجازه می دهد تا با استفاده از گوشی های هوشمند و سایر دستگاه های خود، سفارش و پرداخت کنند. تصویب توسعه نرم افزار مدیریت رستوران به احتمال زیاد باعث رشد بازار منطقه می شود.

بازار نرم افزار مدیریت نرم افزار Market Insights

عرصه جهانی به دلیل حضور تعداد زیادی از بازیکنان بازار، رقابت شدیدی دارد. برخی از بازیکنان کلیدی در بازار NCR Corporation؛ HotSchedules؛ Revel Systems Inc .؛ لمس بیست و ShopKeep. بازار فعلی تحت تأثیر شرکت هایی است که چشم انداز POS را ارائه می دهند. با این حال، ورود کنندگان جدید با راه حل های نوآورانه به چالش کشیدن موقعیت این شرکت ها.

فروشندگان با راهکارهای نوآورانه مانند ابزار مدیریت موجودی، برنامه ریزی کارکنان و حقوق و دستمزد ارائه می شوند. به استثنای نرم افزار مورد نیاز برای انجام عملیات داخلی در خانه، ظهور نرم افزار یا برنامه های جدید در ایستم رستوران مانند جدول باز است که اجازه می دهد دینر ها را به کتابخانه های خود در کتابخانه های مورد علاقه خود رزرو کرده یا رزرو کنند. از این رو، زمان انتظار در فروشگاه را در ساعت های اوج کاهش می دهد.

سیستم بانکی رستوران

یک سیستم فروش رستوران (POS) یک نوع حیاتی از تکنولوژی رستوران است که امکان بازدهی و صرفه جویی در هزینه را فراهم می آورد. به طور سنتی سیستم های POS برای رستوران ها تنها برای پردازش پرداخت استفاده می شود. با این حال، این تکنولوژی در حال حاضر تکامل یافته است و به صاحبان رستوران ها در مدیریت هر جنبه ای از کسب و کار خود کمک می کند. صرف نظر از نوع رستوران شما دارای یک سیستم فروش می تواند به مدیریت کارکنان، موجودی و بازاریابی کمک کند. سیستم های POS برای رستوران ها از لحاظ عملکرد و ویژگی ها متفاوت هستند، اما اغلب یکپارچگی را ارائه می دهند. این اجازه می دهد که سیستم POS با نرم افزاری که شما در حال حاضر از آن استفاده می کنید رابط باشد.

انتخاب بهترین سیستم رستوران POS باید با دقت انجام شود. انتخاب درست کارهای کسب و کار شما را بهبود می بخشد. با این حال، انتخاب یک سیستم POS رستوران که برای هدف مناسب نیست، می تواند به شما و سردرد های غیر ضروری کارکنان منجر شود. هنگام باز کردن یک رستوران، تصمیمات کلیدی برای انجام این کار وجود دارد - از چه تعداد از کارکنان شما باید به آنچه باید در منو باشد. انتخاب بهترین سیستم POS برای رستوران شما باید در لیستی از اقلام مهم شما در هنگام شروع کسب و کار شما باشد.

این که آیا شما فقط از صنعت رستوران شروع می کنید یا در حال حاضر خود را از آبگرم خود استفاده می کنید، سیستم فروش مورد نظر شما باید برای شما و کارکنان خود کار راحتتری داشته باشد.

سیستم فروش رستوران چیست؟

یک سیستم اعتباری برای رستوران ها سخت افزار و نرم افزاری است که معاملات و فروش را تکمیل می کند. برخی از وظایف که یک سیستم فروش رستوران میتواند انجام دهد عبارتند از:

پردازش تراکنش مشتری.

محاسبه مالیات

مدیریت موجودی

یک سیستم فروش رستوران همچنین شما را قادر به ادغام با سیستم های مختلف برای فعال کردن موارد زیر است:

برنامه ریزی کارکنان

مدیریت رزرو.

گزارش فروش.

دسته های مختلف سیستم های POS برای رستوران ها

نوع رستوران شما اجرا می شود، نیازهای پردازش پرداخت و موقعیت مکانی شما در تعیین نوع سیستم POS که شما انتخاب می کنید نقش دارند. شما هم می توانید انتخاب کنید:

یک سیستم POS سنتی رستوران

یک سیستم POS مبتنی بر ابر

یک کیوسک خود سرویس

سیستم سنتی رستوران POS

سیستم رستوران سنتی سیستم های فروش در طول چند دهه بوده است. این سیستم ها نیز به عنوان "میراث" یا "سیستم های پیش فرض" نامیده می شوند. سیستم های POS سنتی رستوران معمولا توسط یک سرور در رستوران اداره می شود. پردازش پرداخت از طریق این سرور انجام می شود و نیازی به اتصال به اینترنت ندارد. پایانه ها در سیستم رستوران سنتی سیستم های فروش ثابت هستند و قابل حمل نیستند.

اگر در مورد یک سیستم اعتباری سنتی برای رستوران خود فکر میکنید در مورد موارد زیر فکر میکنید:

سوال پیش می آید که چه چالش هایی در انتخاب نرم افزار فست فود مناسب ممکن است پیش آید.

شما باید مبلغ مجوز را قبل از پرداخت هزینه کنید.

این سیستم باید توسط یک تکنسین در رستوران شما نصب شود.

شما باید سیستم را برای ماهانه نگهداری کنید.

شما می توانید هر وقت که به آن نیاز دارید، به اطلاعات خود در رستوران خود دسترسی پیدا کنید.

سیستم POS مبتنی بر ابر

سیستم های POS مبتنی بر ابر با انتقال اطلاعات از رستوران شما از طریق اینترنت به یک سرور راه دور کار می کنند. فن آوری رستوران رستوران فروش مانند مربع، نمونه ای از یک راه حل مبتنی بر ابر برای رستوران ها است. سیستم های POS موبایل به انعطاف پذیری اجازه می دهند زیرا آنها قابل حمل هستند و می توانند توسط سرور به مشتری شما منتقل شوند.

رستوران POS سیستم

هنگام تصمیم گیری در مورد اینکه سیستم اعتباری مبتنی بر ابر برای رستوران شما بهترین است، باید در مورد موارد زیر فکر کنید:

این سیستم به صورت خودکار با جدیدترین نسخه های نرم افزاری به روز می شود.

شما می توانید انواع پرداخت های جدید مانند تراشه و PIN را قبول کنید.

شما به اطلاعات مورد نیاز خود در هر کجا که هستید (با استفاده از هر دستگاه) دسترسی داشته باشید.

این سیستم می تواند با برنامه ها و سیستم های موجود شما ادغام شود.

کیوسک های خود سرویس

کیوسکهای خودخوری یک نوع جدید از نرمافزارهای فروش رستوران هستند که اغلب توسط زنجیرههای رستوران بزرگ مانند وندی استفاده میشوند. مشتریان می توانند دستورات خودشان را بگذارند و برای مواد غذایی خود را بر روی صفحه نمایش لمسی بپردازند. کیوسکهای خودمختار، کارکنان را از پذیرش سفارشها بردارند تا تمرکز بیشتری روی وظایف خدمات مشتری داشته باشند.

موارد زیر باید قبل از انتخاب کیوسک های خودآموز مورد توجه قرار گیرند:

نوع مشتری شما. کیوسک خدمات خود را با هزاران سال و نسل Z محبوب به دلیل تعامل با فن آوری است.

هزینه. یک کیوسک خدمت به دلیل استفاده از تکنولوژی جدید گران است.

نوع رستوران شما. یک کیوسک خودکفا برای رستورانهای سریع غذا مناسب است.

انتخاب بهترین سیستم POS رستوران (با توجه به ویژگی های)

تغییرات زیادی در سیستم های فروش رستوران وجود دارد که با انواع رستوران ها متفاوت است. بنابراین، قبل از تصمیم گیری در مورد بهترین سیستم اعتباری، باید ارزیابی کامل نیازهای رستوران خود را انجام دهید. در زیر مواردی هستند که باید هنگام تصمیم گیری درباره اینکه کدام سیستم فروش برای رستوران شما مناسب است، وزن کنید:

گزارش نویسی

گزارش دقیق به تصمیمی که شما می گیرید را به شما می دهد تا رستوران خود را سودآور تر کنید. بهترین سیستم های POS برای رستوران شما، شما را در مورد جنبه های مختلف کسب و کار خود ارائه می دهد، به عنوان مثال:

بهترین آیتم های منو

هزینه غذا

هزینه های نیروی کار.

مقدار متوسط ​​هزینه برای هر مشتری.

محبوب ترین انواع پرداخت.

مدیریت موجودی

هر نوع رستوران نیاز به یک سیستم برای پیگیری مواد تشکیل دهنده آن است. یک سیستم POS باید یک حساب کاربری در حال انجام از فروش داشته باشد. همچنین باید شامل یک ویژگی باشد که با گزارشگری مالی ادغام شود تا اطلاعات مربوط به هزینه مواد تشکیل دهنده شما ارائه شود.

در اینجا برخی از قابلیت های اضافی مدیریت موجودی در یک سیستم فروش رستوران:

موارد به صورت خودکار دوباره مرتب میشوند.

هنگامی که آیتم ها کم می شوند، شما را مطلع سازید.

حاشیه سود را برای اقلام منو کار کنید.

راحتی در استفاده

با توجه به این واقعیت که کارکنان شما از سیستم اعتباری رستوران شما استفاده می کنند، باید برای حرکت به همان اندازه ساده باشد. شما باید به کارمندان خود آموزش دهید تا آنها را در سیستم جدید فروش خود به سرعت حرکت دهید.

موارد زیر نشانگر یک نقطه از قابلیت استفاده در فروش هستند:

رابط کاربر پسند

مانیتور صفحه لمسی

زمان پاسخ سریع

ویژگی های امنیتی

رستوران شما باید مطابق با قوانین مربوط به داده ها مطابقت داشته باشد و بهترین سیستم POS به شما در این زمینه کمک خواهد کرد. سیستم POS شما نیز باید از طریق ردیابی پول جمع آوری شده، به شما در مورد سرقت احتمالی کارمندان هشدار دهد.

در حالت مطلوب، سیستم POS سیستم رستوران شما دارای ویژگی های امنیتی زیر است:

نرم افزار رمزگذاری - این ویژگی اطلاعاتی را که هنگام پرداخت کارت انجام می شود محافظت می کند. سیستم های POS باید Europay، MasterCard، Visa (EMV) را فعال کند تا به مبارزه با تقلب در رابطه با پرداخت های بدون تماس کمک کند.

نرم افزار آنتی ویروس - این یک نیاز برای هر سیستم مبتنی بر ابر است. نرم افزار آنتی ویروس اطلاعات شما و اطلاعات مشتریان خود را در برابر حملات آنلاین مخرب محافظت می کند.

خاتمه کور - کمک به ردیابی تمام پول نقد است که از طریق صندوق پول نقد رستوران شما می آید. این کار نیاز به کارکنان شما دارد که پول نقد را پس از گذراندن تغییراتشان بدون اجازه دادن به آنها از مقدار دقیقی که انتظار می رود، بازگردانده شود، آگاه سازد.

خط امن - یک اتصال جداگانه و امن اینترنت برای سیستم فروش سیستم رستوران شما ضروری است تا از اطلاعات شما در برابر نقض امنیت محافظت کند و شما را با اامات صنعت کارت پرداخت سازگار سازد.

پشتیبانی و آموزش

بررسی میزان پشتیبانی ارائه شده در انتخاب یک سیستم فروش رستوران از اهمیت حیاتی برخوردار است. یک سیستم اعتباری که دچار خرابی می شود، ناامیدی به کارکنان و مشتریان شما خواهد بود. پشتیبانی فنی شما انتخاب می شود باید شامل یک مرکز، که در آن شما می توانید به یک فرد واقعی در طول ساعات کار رستوران خود دسترسی داشته باشید. ارائه دهنده خدمات نرم افزاری مورد استفاده در فروش رستوران شما همچنین باید در محل کار و آموزش جامع خود را ارائه دهید تا بتوانید کار خود را انجام دهید.

سوالات زیر را با فروشنده سیستم POS مطرح کنید تا تعیین کنید آیا سطح خدمات خود را برای رستوران شما مناسب است:

زمان پاسخ - در مورد زمان پاسخ معمول خود را به سوالات خود بپرسید. همچنین، پیدا کردن یک سرویس 24/7 ارائه شده است.

اتهامات - درخواست اطلاعات در مورد اینکه اتهامات مربوط به حمایت از سیستم اعتباری وجود دارد. در صورت اتهامات، شرایط و شرایط را برای پیدا کردن مبلغ دقیق بررسی کنید.

عیب یابی - در صورتی که سیستم اعتباری رستوران شما در طول زمان شلوغ کاهش می یابد، در مورد چه اتفاقی بپرسید. در حالت ایده آل، فروشنده شما تکنسین هایی خواهد داشت که می توانند مشکل را حل کنند تا سیستم شما دوباره کار کند.

سرمایه گذاری در رستوران شما

ویژگی های بالا برای سیستم POS رستوران ضروری است. هنگام تصمیم به کدام نقطه از نرم افزار فروش، باید بودجه خود را در نظر بگیرید. علاوه بر این، شما همچنین باید از سایت های بررسی استفاده کنید تا عملکرد و قیمت سیستم های مختلف رستوران را مقایسه کنید. همانطور که در مورد سایت های بازرسی، مانند Yelp، مشتریانی که اطلاعات بیشتری در مورد تجاربشان داده اند، بسیار مفید هستند.

مرور سایت ها، مانند Capterra، شما را قادر می سازد تا مزایا و معایب سیستم های POS رستوران را با توجه به افرادی که از نرم افزار استفاده می کنند پیدا کنید. بررسی ها علاوه بر اطلاعات فوق باید به شما در انتخاب بهترین سیستم رزرو رستوران کمک کند.

این که آیا نوع رستوران شما یک کامیون غذا یا یک مؤسسه خوب غذا است، یک سیستم POS برای کمک به شما در مدیریت کارکنان، امور مالی و مشتریان شما ضروری است. برنامه ها و سیستم هایی که برای سیستم فروش سیستم رستوران خود انتخاب می کنید، به همان اندازه مهم هستند تا اطمینان حاصل شود که ارتباطات شما هماهنگ است. معاون با تعدادی از سیستم های POS شامل Vend و Square همکاری می کند. ثبت نام برای یک محاکمه رایگان با معاون برای پیدا کردن چرا رستوران ها ما را انتخاب کنید برای مدیریت کارکنان ساعتی خود و یکپارچه ادغام با سیستم POS خود را انتخاب کنید.

نرم افزار Point of Sale (POS) یک ابزار آسان برای استفاده برای کارکنان و مشتریان را فراهم می کند و به انجام معاملات خرده فروشی در مکان های فیزیکی (فروشگاه ها، نمایشگاه ها و غیره) کمک می کند.

شما نیز باید در انتخاب یک نرم افزار کافی شاپ کمال دقت و توجه خود را نشان بگذارید.

با استفاده از نرم افزار POS، کارکنان خرده فروشی می توانند اطلاعات مربوط به محصولات را پیدا کنند، سفارشات فروش را ایجاد کنند، پرداخت های قبول شده را دریافت کنند، و به صورت سریع و به موقع رسیدگی کنند. این کار به کارکنان کمک می کند معاملات بیشتری را در زمان کمتری انجام دهند، در حالی که مشتریان از زمان انتظار کوتاه تر در زمان پرداخت بهره مند می شوند. نرم افزار POS همچنین می تواند برای ارائه اطلاعات به مشتریان در دسترس بودن محصول، قیمت گذاری، و غیره استفاده می شود. علاوه بر این، مدیران خرده فروشی می توانند از این نوع نرم افزار برای نظارت بر معاملات خرده فروشی و تجزیه و تحلیل اطلاعات فروش یا موجودی مانند حجم، مقدار و یا فرکانس استفاده کنند. برخی از راه حل های POS پیشرفته نیز ممکن است قابلیت مدیریت موجودی یا پروفایل مشتری را فراهم کنند.

نرم افزار POS معمولا روی سخت افزار اختصاصی طراحی شده و ساخته شده است. مزیت اصلی این نوع سخت افزار این است که کاربران را یک صفحه لمسی می دهد که ساده تر می شود. تعداد زیادی از راه حل های POS در حال حاضر در دستگاه های تلفن همراه مانند قرص و یا گوشی های هوشمند در دسترس است. برای ارائه حداکثر کارایی، نرم افزار POS با ERP و یا راه حل های مدیریت موجودی برای تبادل داده ها در محصولات، CRM برای اطلاعات مشتری یا سایر راه حل های خرده فروشی مانند زنجیره تامین و تدارکات ادغام می شود. POS نباید با نرم افزار تجارت الکترونیکی اشتباه گرفته شود، که به طور انحصاری برای فروش آنلاین استفاده می شود.

برای واجد شرایط بودن برای ورود به دسته نرم افزار POS، یک محصول باید:

دسترسی به اطلاعات مربوط به محصولات، موجودی، قیمت گذاری یا تاریخ معامله را فراهم کنید

اجازه دهید مشتریان را با استفاده از روش های مختلف مانند کارت نقدی، اعتبار یا بدهی و غیره بپردازند

مدیریت انواع دیگری از معاملات مانند بازده، لغو فروش یا مبادلات

دسترسی به داده های امنیتی و قابلیت اطمینان برای محافظت از اطلاعات حساس مانند اطلاعات مشتری و شماره کارت اعتباری را ارائه می دهد

شامل گزارش و تجزیه و تحلیل برای نظارت بر شاخص های فروش برای هر مکان، و همچنین بازگشت و یا لغو سفارش

POS Software Grid® Overview

بهترین محصولات نرم افزار POS توسط رضایت مشتری (بر اساس بررسی کاربر) و حضور بازار (براساس مقیاس ها، تمرکز و تأثیر محصولات) تعیین می شود و به چهار گروه در Grid® قرار می گیرد:

محصولات در ردیف Leader به شدت توسط کاربران G2 Crowd امتیاز داده می شود و دارای نمرات قابل ملاحظه حضور بازار هستند. رهبران عبارتند از: میدان، POS، QuickBooksPOS، Revel iPad POS، POS Shopify، Vend، Lightspeed Retail، Toast، و POS TouchBistro

هنرمندان برجسته به شدت توسط کاربران آنها رتبه بندی شده اند، اما هنوز به دست آوردن بازار رهبران نرسیده اند. کارفرمایان بالا عبارتند از: رستوران POS Breadcrumb، خرده فروشی طرفدار، خرده فروشی Springboard، POS ShopKeep و LS Nav

تهیه کنندگان دارای بازار موجود و منابع قابل توجهی دارند، اما رتبه های رضایت کاربر کمتر از حد متوسط ​​را دریافت کرده اند و هنوز تعداد کافی از بررسی ها برای تایید راه حل دریافت نکرده اند. تهیه کنندگان عبارتند از: Oracle Retail Xstore Point-of-Service، Sage Solutions Payment، Dynamics RMS، and Clover

راه حل های نهایی بازار حضور رهبران را ندارند. ممکن است آنها در مورد رضایت مشتری مثبت ارزیابی شده باشند، اما تا کنون بررسی های کافی برای اعتبار آنها دریافت نکرده اند. محصولات نایک عبارتند از: Lavu، Maitre'D، Tessitura Software، Dinerware POS، POSitouch، و PAR Brink POS Software

رستوران های فست فود باید خدمات با کیفیت را در مقابله و در بعضی موارد خدمات تحویل کارآمد ارائه دهند. بنابراین فست فود به منظور مصرف و همچنین تهیه غذا یا میان وعده نیاز به سرعت دارد. به منظور پاسخگویی به نیازهای شما، ما می توانیم به شما در انتخاب راه حل هایی که شامل صفحه های لمسی برای سفارش، صفحه نمایش های ویدئویی برای آشپزخانه، ماژول های مدیریت تحویل و همچنین ترمینال های تعاملی برای سفارشات خودخواهی است، هدایت کنیم.

XPOS شماره سفارشات را برای غذاهای سریع به صورت مستقیم در صورتحساب ارائه می دهد. مشتریان می توانند در جدول صبر کنند تا سفارش خود آماده شود و براساس شماره سفارش برداشته شود.

نرم افزار فست فود مناسب برای شما کار میکند

ماژول بسیار مفید XPOS به شما امکان می دهد تا محصولات کامپوزیتی ایجاد کنید. شما به راحتی می توانید محصولات جدید یا ترکیبی از هر ترکیبی از محصولات اضافه کنید.

فست فودها باید بلافاصله سطح سهام خود را بدانند تا قادر به پاسخگویی به تقاضا باشند. XPOS ابزار قدرتمندی برای مدیران فست فود فراهم می کند تا اطلاعات لازم را بدست آورد.

نرم افزار POS شما باید فوق العاده آسان باشد و صفحه فروش باید با توجه به نیازهای شما شخصی شود.

این به شما مسائلی را نشان می دهد که بدون کمک هوش مصنوعی بسیار دشوار است که صدها متغیر روزانه را ثبت می کند، ارزیابی و مقایسه می کند.

نرم افزار PRESTO را می توان در راحتی خود با ماوس و یا با یک صفحه لمسی استفاده کرد.

PRESTO به طور خودکار دکمه های ثبت نام نقدی خود را با تصاویر از اقلام خود را تولید، کاملا قابل تنظیم از جمله شماره گیری سریع گرافیکی.

گروه های خود را از کاربران تعریف کنید و حقوق دسترسی را برای محدود کردن دسترسی و ایجاد محیط امن یا ارزیابی کارکنان خود تنظیم کنید.

برای طراحی طرح جدول خود از ویرایشگر گرافیکی استفاده کنید. قرار دادن جداول در اتاق ها و استفاده از آنها در ثبت نقدی برای صرفه جویی در صورتحساب خود.

پایگاه داده مشتری

به شما امکان می دهد اطلاعات شخصی خود را درباره مشتریان خود حفظ کنید و بعدا برای اهداف تبلیغاتی استفاده کنید.

ارتباطات نوار و آشپزخانه

سیستم به طور خودکار سفارشات را به آشپزخانه یا نوار می فرستد. سرآشپز یا متصدی دارای اطلاعات فوری در مورد چگونگی آماده شدن است.

تبلیغات و پیشنهادات

شما می توانید بسته های ویژه، پیشنهادات و تبلیغات را برای روزهای انتخابی هفته یا ساعتهای روز ایجاد کنید.

رایانه های شخصی، رایانه لوحی و تلفن (ویندوز)

شما می توانید از طریق شبکه به تعداد محدودی از رایانه ها، رایانه های لوحی و دستگاه های جانبی مانند پرینتر، اسکنر بارکد، خواننده های RFID و . بپردازید. صورت حساب ها، فاکتورها و سایر اسناد

PRESTO می تواند انواع اسناد مانند صورتحساب، فاکتورها، اسناد حمل و نقل و سایر اسناد را برای خرید و فروش شما صادر کند.

صورتحساب تاریخ

شما می توانید تاریخچه صورتحساب های صادر شده را برای بررسی، کپی یا چاپ مجدد هرکدام از آنها در صورت نیاز مشاهده کنید. یا فقط آنها را به مشتریان خود ارسال کنید.

اسناد قابل حمل

فرمت سند خود را انتخاب کنید، از PDF برای ارسال اسناد به مشتریان خود استفاده کنید یا از Word یا Excel برای پردازش بیشتر داده استفاده کنید.

ماهانه، روزانه، ساعتی

دریافت گزارش دقیق از فروش، سهام، ضایعات، خرید، پرسنل و آن را در روزانه، هفتگی، ماهانه و سالانه.

در هر وعده غذایی، جدول، کارمند

دریافت گزارش از فعالیت کارکنان خود، فروش وعده های غذایی خاص، اشغال جداول خاص. فورا.

آمار فروش

سیستم شما مواردی را که بیشترین سود را برای شرکت شما تولید می کنند را نشان می دهد.